> >>>Słód do wypieków JĘCZMIENNY w proszku 500g Naturalnie Zdrowe

NZ-Ż525

Naturalnie Zdrowe

5902721170701

Słód do wypieków JĘCZMIENNY w proszku 500g Naturalnie Zdrowe

W magazynie

Nowy produkt

14,69 zł

2,94 zł za 100 gram

 MALEJĄCY KOSZT DOSTAWY - SPRAWDŹ!

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 146 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 146 points które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,44 zł.


Co to jest słód jęczmienny? Jak powstaje? Jakie ma właściwości?

Słód jęczmienny jasny w proszku może być wykorzystywany jako dodatek do wypieków, napojów oraz w codziennej diecie. Jest całkowicie naturalny i bezpieczny dla zdrowia. Słód jęczmienny zalecany jest kobietom karmiącym, które chcą pobudzić laktację. Właściwości mlekopędne udowodnione są przez liczne, zadowolone klientki i doniesienia naukowe.
Słód jęczmienny powstaje w procesie słodowania (ziarna jęczmienia poddawane są kiełkowaniu). Proces ten wzmaga produkcję polisacharydów (np. beta-glukany), które z kolei wspomagają produkcję prolaktyny, tj. hormonu odpowiedzialnego za produkcję mleka u matek.

Słód posiada słodki smak o lekko karmelowej nucie.

Korzyści ze stosowania słodu jęczmiennego w piekarnictwie:

  • wzmocnienie mąki,

  • wprowadzenie cukrów fermentujących i dekstryn,

  • zapewnienie jednolitej fermentacji/zakwaszenia, 

  • równomiernego wyrastania ciasta, 

  • usunięcie nadmiaru jego kwaśności, 

  • wzmocnienie koloru pieczywa, 

  • uzyskanie chrupkiej, złotej skórki,

  • wprowadzenie swoistego, słodowego smaku i aromatu. 

Dozowanie: od 1% do 10% w stosunku do mąki, można dodawać bezpośrednio wraz z innymi składnikami.

Wartości odżywcze słodu jęczmiennego w proszku w 100 gramach*:

Wartość energetyczna 1379kJ / 325 kcal
Tłuszcz 2,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g
Węglowodany 65 g
w tym cukry 14 g
Błonnik 15 g
Białko 10,1 g
Sól 0 g
Sód 0,02 g

*Uwaga: Wskazane wyżej wartości odżywcze podlegają zwykłym wahaniom, typowym dla artykułów rolnych.

Specyfikacja:

Producent:Naturalnie Zdrowe
Kraj pochodzenia:Litwa
Waga netto:500 gram
Skład:naturalny słód jęczmienny, mielony
Uwagi:

W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.

Data przydatności, kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.

Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.

Producent:

NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko

05-420 Józefów, ul Matejki 4

Produkt nie zawieraAlkoholu, Sztucznych barwników, Sztucznych konserwantów
Pochodzenie markiPolska, Kraje UE
Produkt ekologicznyNIE
Waga netto (w gram)500

Naturalnie Zdrowe to polska rodzinna firma oferująca naturalne i nieprzetworzone produkty. Nie stosują konserwantów. Współpracują z sprawdzonymi i zaufanymi dostawcami. Wspierają lokalnych rolników. Ich produkty są w 100% naturalne. Pomimo niskich cen oferowanego asortymentu gwarantują wysoką jakość.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

6 innych produktów w tej samej kategorii: