Drożdże piekarskie instant 100g Naturalnie Zdrowe

Drożdże piekarskie suche (Saccharomyces cerevisiae) idealne do przygotowania ciasta na pizzę, wypieku bułek i ciast drożdżowych, czy tradycyjnego chleba. Są wielokrotnie silniejsze i stabilniejsze od zwykłych drożdży. Do spulchnienia 1 kg mąki wystarczy 7-9 gram.

Poza piekarnictwem znajduje on szerokie zastosowanie w browarnictwie, winiarstwie czy gorzelnictwie. Tradycja stosowania tego produktu sięga czasów starożytnych, kiedy to efekt fermentacji uzyskiwano dzięki skórkom owoców, z których to z czasem drożdże suche zostały wyizolowane.

Właściwości:

• mają długi termin przydatność do spożycia i nie wymagają mrożenia;,
• są mocniejsze od zwykłych drożdży, dzięki czemu gwarantują szybką fermentację ciast,
• są aż o kilkaset procent bardziej wydajne niż zwykłe drożdże (wystarczy 7-9g na 1kg mąki).

Stanowią idealna alternatywę dla przygotowania chleba na naturalnym zakwasie, gdyż przyspieszają fermentację, pozwalając oszczędzić czas potrzebny do tego, by ciasto wyrosło.

Specyfikacja:

Producent:

NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko

05-420 Józefów, ul Matejki 4