W magazynie
Nowy produkt
Uwaga: ostatnie sztuki w magazynie!
Data dostępności towaru:
Kupując teraz ten produkt otrzymasz 198 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 198 points które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,59 zł.
Syrop ze słodu jęczmiennego może być wykorzystywany jest jako dodatek do wypieków, napojów oraz dań obiadowych. Syrop ciemny powstaje z bardzo mocno prażonych ziaren jęczmienia, które poddawane są obróbce termicznej podobnej, jak ta w przypadku ziaren kawy. Dzięki temu posiada smak bardziej intensywny i charakterystyczny. Od zwykłego słodu jasnego odróżnia go także to, że nie ma właściwości wspomagających laktację.
W piekarnictwie dodatek słodu ciemnego wzbogaca aromat tradycyjnych, jak i słodkich wypieków. Nadaje im ciemny kolor i chrupiącą skórkę. Ze względu na swój charakterystyczny smak jest również doskonałym dodatkiem do ciasta piernikowego.
Słód można dodawać do napojów alkoholowych. Ponadto słód ciemny można dodawać do zup i sosów, ponieważ działa jak naturalny wzmacniacz smaku. Nadaje potrawom apetyczny aromat i barwę.
Słód ciemny w syropie należy stosować w bardzo małych ilościach.
wzmocnienie mąki,
wprowadzenie cukrów fermentujących i dekstryn,
zapewnienie jednolitej fermentacji/zakwaszenia,
równomiernego wyrastania ciasta,
usunięcie nadmiaru jego kwaśności,
wzmocnienie koloru pieczywa,
uzyskanie chrupkiej, złotej skórki,
wprowadzenie swoistego, słodowego smaku i aromatu.
Wartość energetyczna 1168 [(kcal) 275]
Tłuszcz 0,0g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g
Węglowodany 64,3g
w tym cukry 35,0g
Błonnik 0,5g
Białko 4,0g
Sól 0g
*Uwaga: Wskazane wyżej wartości odżywcze podlegają zwykłym wahaniom, typowym dla artykułów rolnych.
Specyfikacja:
Producent: | Naturalnie Zdrowe |
Kraj pochodzenia: | UE |
Waga / pojemność netto: | 650 g / 550 ml |
Skład: | słód jęczmienny, woda |
Uwagi: | W zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy. Data przydatności, kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru. |
Producent:
NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko
05-420 Józefów, ul Matejki 4
Pojemność (zakres) | 501 ml i więcej |
Produkt nie zawiera | Sztucznych barwników, Sztucznych konserwantów |
Pochodzenie marki | Polska, Kraje UE |
Produkt ekologiczny | NIE |
Waga netto (w gram) | 650 |