NZ-Ż609

Naturalnie Zdrowe

5902721170602

Słód jęczmienny ciemny 650g/550 ml Naturalnie zdrowe

W magazynie

Nowy produkt

18,49 zł

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 184 punktów lojalnościowych. Twój koszyk wyniesie 184 points które mogą być zamienione na jeden bon o wartości 0,74 zł.


Niezastąpiony w produkcji naturalnych, tradycyjnych pierników. Nadaje się do każdego gatunku pieczywa, a także jako wspaniały składnik w produkcji galanterii piekarniczej (herbatniki, krakersy, sucharki, wafle), stosowany w produkcji płatków śniadaniowych, przekąsek/batonów, czekolady, słodyczy, napojów słodowych i w browarnictwie, warto jego niewielką ilość, (wraz ze słodem jęczmiennym karmelkowym) rozpuścić w wodzie gazowanej aby spróbować 100% naturalnego napoju typu cola. W ostatnim okresie często polecany przez lekarzy jako naturalny produkt wzmagający laktację u kobiet.

Korzyści ze stosowania słodu jęczmiennego w piekarnictwie:

  • wzmocnienie mąki, 
  • wprowadzenie cukrów fermentujących i dekstryn,
  • zapewnienie jednolitej fermentacji/zakwaszenia, 
  • równomiernego wyrastania ciasta, 
  • usunięcie nadmiaru jego kwaśności, 
  • wzmocnienie koloru pieczywa, 
  • uzyskanie chrupkiej, złotej skórki,
  • wprowadzenie swoistego, słodowego smaku i aromatu. 

Dozowanie: od 1% do 5% w stosunku do mąki, można dodawać bezpośrednio wraz z innymi składnikami.

Specyfikacja:

Producent:Naturalnie Zdrowe
Kraj pochodzenia:Wyprodukowano w UE
Waga / pojemność netto:650 g / 550 ml
Wartości odżywcze w 100 g:Wartość energetyczna (kJ) 1168 [(kcal) 275]
Białko: 4,0g
Tłuszcze: 0,0g [w tym nasycone 0,0g]
Węglowodany: 64,3g [w tym cukry: 35,0g]
Błonnik: 0,5g
Sód: 0,1g
Popiół: 1,2g
Skład:słód jęczmienny, woda
Uwagi:Data przydatności, kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu. Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu. Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.
Pojemność (zakres)501 ml i więcej
Produkt nie zawieraSztucznych barwników, Sztucznych konserwantów
PochodzenieKraje UE
Produkt ekologicznyNIE

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Słód jęczmienny ciemny 650g/550 ml Naturalnie zdrowe

Słód jęczmienny ciemny 650g/550 ml Naturalnie zdrowe

Cenny dodatek do wypieku pieczywa i nie tylko.

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

5 innych produktów w tej samej kategorii: